Daging Ayam memang materi yang mudah kita kreasikan mulai dari digoreng, ditumis, membuat sop dan sebagainya Selain itu hampir semua orang suka dengan daging ayam tapi kadang-kadang resep ayam juga dapat membuat kita bosan, semoga tidak bosan kita dapat mencoba olahan daging ayam yang berbeda dari yang biasanya.
Resep ayam kuah bisa kita coba hadirkan sebagai menu keluarga. Resep ayam dengan kuah ini mampu menjadi salah satu resep daging ayam yang enak dan segar. Jika kemarin kita telah membuat ayam kuah bumbu terasi kita mampu mengkreasikan resep ayam kuah ini dengan Tomat. Rasanya dijamin enak dan lezat, berikut resep cara membuat ayam kuah tomat enak.
RESEP AYAM KUAH TOMAT ENAK
Bahan Membuat Ayam Kuah Tomat :
Daging ayam tanpa tulang 250 gram
Edamame 150 gram ( kacang kedelai jepang )
Tomat 100 gram
Air 200 ml
Minyak goreng 4 sdm
Bumbu membuat Ayam Kuah Tomat :
Bawang putih 4 siung
Bawang bombay 1 buah
Merica bbubuk seujung sendok the
Minyak wijen 2 sdm
Garam ¼ sdt
Gula 1 sdm
Cara membuat Ayam Kuah Tomat :
- Potong dadu ayam tanpa tulang tadi
- Rebus edamame hingga matang lalu kupas
- Rebus tomat kemudian haluskan dengan blender hingga benar – benar lembut
- Cincang bergairah bawang putih dan iris memanjang bawang bombay
- Tumis bwang putih dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum
- Masukkan daging ayam lalu masak hingga berubah warna agak kuning kecoklatan
- Tambahkan bumbu – bumbu lainnya . Aduk hingga rata
- Tuangkan air dan tomat yang sudah dihaluskan dengan blender tadi. Masak hingga mendidih
- Tambahkan edamame rebus. Masak kembali bumbu meresap dan kuah agak mengental
- Angkat dan sajikan selagi hangat
0 Komentar untuk "Resep Ayam Kuah Tomat Enak dan Lezat"