Cara Membuat Siomay Jakarta Enak dan Praktis

Bagikan :

Tweet

Siomay jakarta tak jauh berbeda dengan siomay bandung. Jika biasanya siomay menggunakan materi ikan tenggiri maka siomay jakarta yang akan kita buat ini menggunakan materi ikan tuna. Siomay ini Rasanya tak jauh berbeda dari siomay ikan tengiri tetap enak dan lezat. Selain ikan tuna kita juga menggunakan materi daging ayam cincang untuk memperkaya rasa dari siomay jakarta buatan sendiri ini.

Cobain yuk resep siomay jakarta dari ikan tuna ini dijamin enak dan lezat deh. Cara membuat siomay jakarta ikan tuna ini juga sangat mudah dan sederhana kok. Bisa kita jadikan cemilan tamat pekan untuk keluarga tercinta. Berikut resep membuat siomay jakarta enak dari ikan tuna.

Bahan Bahan Membuat Siomay Jakarta Sendiri
Daging ayam cincang 350 g
Daging ikan tuna 250 g
tepung tapioka 500 g
santan kental 80 ml
labu siam 250 g ( kukus, parut )
telur 1 butir ( kocok )
daun bawang 1 batang ( rajang halus )

Bumbu Bumbu Siomay Jakarta ( haluskan )
bawang merah 5 buah
bawang putih 3 buah
merica bubuk 1 sdt
gula pasir 1 sdm
kaldu bubuk 1 sdt
garam secukupnya

Pelengkap Siomay Jakarta
Kecap Asin / Manis
Sambal Botol
Sambal Kacang

Cara Membuat Siomay Jakarta Buatan sendiri

• Campurkan daging ayam dan ikan tuna, aduk hingga rata. lalu Tuangkan santan ke campuran daging, aduk rata kembali.
• Selanjutnya masukkan parutan labu siam bersama daun bawang, aduk hingga rata. Kemudian Masukkan telor kocok dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata lagi.
• Masukkan tepung tapioka, aduk hingga adonan siomay tercampur rata.
• Siapkan kukusan, masukan air jangan lupa olesi saringan dan sisi dandang dengan minyak. Didihkan Airnya.
• Ambil 1 sdm adonan siomay jakarta, bentuk bundar lalu masukkan ke dalam kukusan. Lakukan hingga semua adonan habis.
• Kukus siomay jakarta hingga matang. Angkat dan Sajikan

Demikian resep siomay jakarta enak dengan materi ikan tuna. Sajikan siomay ikan tuna ini dengan telur, kentang dan sayur kol. Selamat mencoba resep membuat siomay ikan tuna jakarta. Semoga bermanfaat.

Tag : Cemilan, masakan indonesia