Jalan jalan ke solo jangan lupa untuk merasakan soto khas solo ini. Dikenal dengan Soto Gading solo soto ini menawarkan sensasi rasa soto yang begitu nikmat. Anda mampu membeli soto solo ini di Jalan Brigjen Sudiarto 75 Solo Kota / Pasar Kliwon dengan harga yang cukup terjangakau.
Jika anda tak sempat pergi ke kota solo andapun dapat mencoba resep soto solo enak ini sendiri dirumah. cara membuat soto solo ini juga tidaklah sulit. berikut resep memasak soto gading khas solo yang enak dan lezat.
Bahan – Bahan Membuat Soto Gading Solo :
Air 2 liter
Ayam 1 ekor ( potong 2 )
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula secukupnya
Lengkuas 4 cm
Serai 2 batang ( memarkan )
Bumbu – Bumbu Soto gading ( haluskan ) :
Kemiri sangrai 5 buah
Jahe 2 cm
Kunyit bakar 2 cm
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 siung
Bahan – Bahan Pelengkap Membuat Soto Gading Solo :
Tauge ( randam air mendidih , tiriskan )
Kentang goreng 2 buah ( potong – potong )
Telur rebus 5 buah ( potong 2 )
Air jeruk nipis
Daun bawang dan seledri ( iris tipis – tipis )
Bawang goreng
Cara Membuat Soto Gading Solo Enak :
- Rebus ayam hingga matang , angkat ayam dan suwir – suwir. Sisihkan.
- Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam kuah bersama garam , merica , gula , lengkuas , dan serai. Masak hingga mendidih dan bumbu matang.
- Cara menyajikan : Letakkan tauge dalam mangkuk saji , dilanjutkan telur rebus , kentang dan suwiran ayam. Siram dengan kuah panas. Beri taburan irisan daun bawang dan bawang goreng. Lengkapi dengan sir jeruk nipis. Selamat Menikmati.
Demikian resep membuat soto solo atau soto gading yang enak dan sederhana. Selamat mencoba resep soto gading khas solo supaya bermanfaat.
Tag :
masakan indonesia,
soto
0 Komentar untuk "Cara Membuat Soto Solo | Soto Gading Enak"