Resep Membuat Kue Durian Spesial

Bagikan :

Tweet

Bagi anda yang suka dengan buah durian pasti suka dengan salah satu jenis kudapan manis durian ini. Kue kering durian ini memang memiliki rasa enak yang istimewa. Kue durian ini bukan kue biskuit durian tapi cocok dijadikan cemilan atau sekedar sahabat kalem dikala minum teh. Untuk membuat kudapan manis durian spesial ini tidaklah sulit, berikut resep membuat kudapan manis kering durian.

RESEP KUE DURIAN


Bahan – Bahan Membuat Kue Durian :
Daging durian 500 gram
Gula pasir 200 gram
Air 50 ml
Tepung terigu 500 gram
Susu Bubuk 4 sdm
Mentega tawar 300 gram
Gula abu 150 gram
Kuning telur 4 buah
Putih telur 2 buah
Kuning telur 1 buah ( kocok lepas , untuk olesan )

Cara Membuat Kue Durian :

• Membuat Isi Kue Durian : Didihkan air , daging durian dan gula pasir. Masak hingga mengental dan matang. Sisihkan untuk isi.
• Membuat Kue Durian: Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Sisihkan.
• Kocok mentega , gula dan telur hingga rata dan lembut. Masukkan hasil ayakan terigu dan susu. Aduk hingga rata dan kalis.
• Tipiskan adonan dengan ketebalan tertentu. Cetak bundar dengan diameter 5 – 6 cm. Ambil 1 potong adonan. Isi dengan materi isi durian. Lipat kedua sisi ke tengah. Bentuk menyerupai bawang.
• Olesi permukaan atas kudapan manis dengan kuning telur. Lakukan hingga semua adonan habis. Letakkan adonan yang sudah dibentuk di Loyang yang sudah diolesi mentega.
• Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit. Simpan dalam toples.

Cukup mudah dan sederhana bukan resep kudapan manis durian spesial ini. Selain kudapan manis kering durian disini juga ada resep kudapan manis pie buah dan kue lemon renyah yang mampu anda coba. Selamat mencoba, biar bermanfaat.

Tag : Kue Kering, Kue Modern