Dahulu Kue bolu kering merupakan salah satu jenis kudapan manis bolu yang cukup terkenal dan mudah dijumpai. Kue bolu ini memang terkenal enak manis dan renyah Kue bolu kering ini sangat enak dijadikan cemilan atau sekedar sobat minum teh dikala santai. Sekarang jenis kudapan manis bolu ini sepertinya kurang populer kalah oleh aneka kudapan manis bolu lainnya.
Untuk membuat kudapan manis bolu kering ini bahu-membahu cukup mudah sama menyerupai membuat kudapan manis bolu pisang atau bolu lainnya. Hanya saja kudapan manis bolu kering ini dipanggang sebanyak 2 kali tanpa menggunakan mentega. Berikut resep kudapan manis bolu kering coklat istimewa
Bahan Bolu Kering
tepung terigu 200 g
gula pasir 175 gr
telur 4 butir
baking powder 1/4 sdt
cokelat bubuk secukupnya ( larutkan dengan air hangat )
vanilla secukupnya
garam secukupnya
Cara Membuat Kue Bolu Kering Coklat Istimewa :
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan mengental lalu masukkan baking powder, vanilla dan garam, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan hingga rata.
- Siapkan loyang kotak dengan ukuran 20 x 20 olesi dengan margarin lalu taburkan sedikit tepung diatasnya secara tipis merata.
- Tuangkan setengah adonan kudapan manis bolu kering kedalam loyang.
- Sementara itu sisannya dicampur dengan coklat bubuk yang telah dicairkan.
- Tuangkann adonan coklat kudapan manis bolu kedalam adonan kudapan manis bolu putih, aduk aduk.
- panggang kudapan manis bolu kering kedalam oven panas 180 C selama 25 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Setelah hambar potong potong kudapan manis bolu sesuai selera lalu keringkan dengan oven bersuhu 150 C hingga kering kekuningan
Demikian resep membuat kudapan manis bolu kering istimewa, nikmati kudapan manis bolu kering ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba resep bolu kering coklat biar bermanfaat. Coba juga resep kudapan manis bolu tape singkong yang enak dan legit.
0 Komentar untuk "Cara Membuat Kue Bolu Kering Marmer Istimewa"