5 Resep Membuat Tumis Kangkung Enak & Spesial

Aneka Tumis Kangkung mampu kita masak dengan banyak sekali macam cara mulai dari membuat oseng oseng kangkung hingga yang paling sering kita jumpai membuat tumis kangkung. Masakan tumis terkenal enak dan lezat tak heran jikalau tumis kangkung ini juga hingga disajikan di restauran dan hotel berbintang.

Bagi anda yang ingin membuat tumis kangkung enak dan istimewa berikut ini ada 5 resep tumis kangkung yang mampu anda coba sendiri dirumah. Rasanya dijamin spesial tak kalah nikmat dari tumis kangkung ala resto. Ada tumis kangkung saus tiram, tumis kangkung pedas hingga tumis kangkung telur puyuh. Semua enak mudah dan sederhana.

aneka resep kuliner tumis kangkung enak

1. Resep Tumis Kangkung Seafood Spesial

Bahan Tumis kangkung Seafood
Kangkung ( basuh bersih, siangi )
udah kupas
cumi cumi
air
minyak goreng

Bumbu tumis kangkung seafood
cabai merah ( iris serong )
saus tiram
saus tomat
bawang merah ( iris halus )
bawang putih ( iris halus )
merica bubuk

Cara Membuat tumis kangkung seafood spesial
  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan cabe merah, cumi cumi dan udang. Masak hingga matang.
  • Tambahkan merica bubuk, saos tiram dan saos tomat lalu siram dengan air. Aduk rata masak hingga kuah mendidih.
  • Tambahkan kangkung masak hingga kangkung layu dan matang, angkat dan sajikan.

2. Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh Istimewa

Bahan Kangkung Telur puyuh:
kangkung 1 ikat ( basuh bersih, siangi )
telur puyuh 15  butir ( rebus, kupas )
tepung maizena 1/2 sdt ( larutkan dgn air )
saus tiram 1 sdm
tomat merah 1 buah ( iris halus )
bawang putih 3 siung ( iris halus )
bawang merah 3 siung ( iris halus )
minyak sayur 3 sdm
garam secukupnya

Cara membuat kangkung telur puyuh 
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, telur dan air, aduk rata.
  • Tambahkan sayur kangkung, masak sambil diaduk hingga layu. 
  • Tambahkan larutan maizena, aduk secara cepat, angkat dan sajikan.

3. Resep Memasak Tumis Kangkung Tahu Petis Enak

Bahan Tumis Kangkung tahu :
kangkung 1 ikat ( siangi )
tahu putih besar 2 buah ( potong potong, goreng setengah matang )
bawang putih 3 siung ( iris halus )
bawang merah 3 siung ( iris halus )
cabai merah besar 2 buah ( iris serong )
daun salam 3 lembar
tomat 1 buah ( cincang halus )
lengkuas 2 cm ( memarkan )
garam secukupnya
gula pasir 1 sdt
air 100 ml
minyak untuk menumis

Bumbu Tumis kangkung tahu ( haluskan )
bawan putih 5 siung
udang petis 1 sdm
cabe merah rawit 5 buah ( goreng )
kacang tanah 3 sdm ( goreng )

Cara Membuat Tumis kangkung tahu petis enak
  • panaskan minya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  • Tambahkan cabe merah, daun salam, tomat dan lengkuas, tumis lagi hingga matang lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
  • Masukkan tahu goreng, gula, garam dan tuangkan air, masak hingga mendidih.
  • Masukkan sayur kangkung, masak sebentar kemudian angkat. Tumis kangkung tahu petis siap dinikmati
4. Resep Tumis Kangkung Tauco

Bahan Membuat Tumis Kangkung Tauco
udang 100 gr
Kangkugn 1 ikat ( cuci, siangi )
tauco 1 sdm
cabe merah besar 3 buah ( iris serong )
tomat  60 gr
bawang merah 3 siung
bawang putih 2 butir ( iris halus )
garam secukupnya
Minyak Sayur 3 sdm

Cara Membuat Tumis kangkung Tauco
  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan tauco, cabe merah, dan udang, aduk hingga rata.
  • Masukkan tomat, kangkung dan garam. Masak hingga matang dan kangkung layu samil diaduk aduk. Angkat dan sajikan.

5. Resep Tumis Kangkung Cakalang Istimewa

Bahan Tumis Kangkung Cakalang
kangkugn 2 ikat
Ikan Cakalang 200 gr ( suwir halus )
daun melinjo 100 gr ( iris bernafsu )
daun jeruk 6 lembar ( iris halus )
daun kunyit 2 lembar ( iris halus )
daun bawang 3 batang ( iris halus )
daun pandan 3 lembar ( iris halus )
daun pepaya 3 lembar ( rebus, iris bernafsu )
jahe 2 cm ( cincang halus )
serai 3 batang
minyak sayur 4 sdm

bumbu tumis kangkung ikan cakalang ( haluskan )
bawang putih 4 siung
bawang merah 10 buah
cabe rawit hijau20 buah
cabe merah rawit 10 buah

cara membuat tumis kangkung ikan cakalang
  • Tumis daun pandang hingga harum lalu  masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga bumbu matang dan harum.
  • Masukkan daging ikan cakalang yang sudah disuwir, masukkan semua materi yang diiris halus, masak sambil diaduk aduk hingga matang merata. Masukkan garam secukupnya, aduk cepat, angkat.
Demikian 5 resep membuat tumis sayur kangkung yang enak dan spesial coba juga aneka resep semur istimewa. Selamat mencoba resep tumis kangkung, biar bermanfaat. Ada juga resep soto disini Bagi anda yang ingin membuat aneka soto khas indonesia jangan lupa untuk mencobanya
0 Komentar untuk "5 Resep Membuat Tumis Kangkung Enak & Spesial"

Back To Top