Ayam Bumbu Bali Spesial Menu Lezat Untuk Santap Malam Sekeluarga

Bagikan :

Tweet

- Malam ahad tidak keluar..? Hemm.. , meski dirumah selalu ada cara untuk meramaikan suasana dan mengakrabkan keluarga. Salah satunya tentu makan bersama yang penuh kebersamaan dan kelezatan.

Sekali-kali tak ada salahnya untuk mengajak seluruh anggota ikut berpartisipasi dalam memasak. Kita dapat menyebarkan peran dengan suami dan bawah umur untuk menyiapkan santap malam bersama yang lezat. masak rame-rame pasti seru , selain tambah bersahabat , hasil kuliner pasti akan bikin semua suka. 

Kali ini , masak Cepat akan menunjukkan resep spesial , ayam bumbu bali. Spesial alasannya resep yang sajikan selalu sederhana dan tidak pake ribet. Meski sederhana , tetapi dijamin tetap lezat. Selamat memasak dengan keluarga....!

Bahan yang diperlukan:

• Satu ekor ayam yang dipotong-potong menjadi 8 bagian

Bumbu dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 ruas jahe
• 7 buah cabe merah
• Setengah sdm terasi yang sudah digoreng

Bumbu Pelengkap

• 2 buah tomat yang dipotong-potong menjadi 8 bagian
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas yang dimemarkan
• 2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya

Cara memasak:

• Daging ayam yang sudah dipotong-potong dicampur dengan garam yang sudah disediakan. Diamkan untuk beberapa lama semoga garam mampu meresap.
• Goreng ayam dalam kondisi setengah matang lalu sisihkan.
• Tumis bumbu halus sehingga mengeluarkan aroma yang lezat
• Tambahkan daun salam , lengkuas , tomat , daun jeruk serta kecap manis
• Masukkan ayam yang sudah digoreng dan masak sampai bumbu meresap
• Ayam bumbu Bali siap disajikan untuk Bunda dan keluarga. Untuk perhiasan tampilan dikala Bunda menyajikan ayam bumbu Bali ini , tampilkan daun salam atau daun jeruk sampai warnanya mampu seimbang.

Tag : ayam