Sayur Bayam Kuah Bening

Bagikan :

Tweet

-  Kalau siang cuaca sedang cerah alias panas , paling enak makan yang seger-seger. Pilihannya sayur yang bukan berkuah santan , apalagi yang kental.

Sayur dengan kuah bening , di jawa lebih dikenal dengan nama sayur bening cara masaknya nggak perlu ribet. Selain bahannya mudah dicari , bumbunya juga cukup sederhana. Makara nggak usah cemas , dalam waktu singkat , hidangan sehat dan enak pasti dapat tersaji.

Apalagi jikalau pakai lauk tempe goreng dan ikan asin , ditambah sambal tomat atau sambal korek pasti mantab. Ayo buruan masak , tak pernah pelit menyebarkan resep. Happy Cooking....

Bahan :

• 1 ikat bayam
• 1 biji sayur gambas

Bumbu :

• 4 siung bawang merah
• 1 cm kunci (temennya jahe , kunyit dll ;) )
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 liter air

Cara memasak :

Cuci bersih bayam dan gambas , kemudian potong-potong. Iris halus bawang merah dan kunci. Didihkan air , masukkan bayam , gambas , irisan bawang merah dan kunci. Setelah dirasa sayur matang masukkan gula , garam dan penyedap makanan. Angkat.

Tag : bayam