- Bunda...(panggilan gres nih :D ) masih suka ribet siapin menu yang lezat buat keluarga. Sebenarnya banyak lho menu praktis yang nggak kalah enak dengan menu restoran. Menu-menu yang sederhana dengan materi yang mudah didapat tetapi tetap lezat dan sehat bagi keluarga.
Seperti yang sudah-sudah , Masak cepat akan sajikan resep masak yang mudah , murah dan tentu saja nggak ribet. Kali ini kita coba bikin kuliner berbahan Sarden. Selain mudah didapat , sarden juga praktis cara masaknya. Wes..wes..wes , nggak bakalan butuh waktu lama hidangan lezat pasti didapat. Selamat memasak...!
Bahan :
- 1 buah terong ungu
- 1 kaleng sarden king fisher balado (atau mampu yang lain)
Opsi bumbu (bila tidak menggunakan sarden balado) :
- 3-4 siung bawang merah di iris tipis
- 2 buah tomat ukuran sedang dipotong-potong
- 2-3 buah Cabe Merah hilangkan isinya dan potong-potong
- 2-3 buah Cabe Rawit dipotong-potong
- Daun Bawang/ Loncang dipotong-potong
- 2-3 lembar daun Jeruk
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Potong terong memanjang ,goreng hingga setengah layu
- Panaskan minyak , masukan cabe dan daun jeruk , tumis hingga harum , kemudian masukkan belahan tomat dan saus sarden , aduk kembali hingga semua materi tercampur rata
- Masak sarden dan campur dgn terong serta bumbu suplemen , masak kurang lebih 2 menit hingga bumbu meresap.
Tag :
balado
0 Komentar untuk "Balado Terong dan Sarden"