Resep Ikan Kembung Goreng Acar Paprika Istimewa

Bagikan :

Tweet

Ikan Kembung memang terkenal sebagai jenis ikan yang mampu diolah menjadi aneka makanan lezat. Daging Ikan Kembung apabila digoreng rasanya terkenal gurih, renyah dan enak dagingnya. Kita juga mampu membuat masakan ikan kembung itu tak hanya gurih Lho. Dengan Sedikit kreasi resep ikan kembung kali ini akan memperlihatkan sensasi rasa ikan yang tetap segar pada ketika dimakan. cara buat ikan kembung goreng bumbu ikan kembung cara membuat ikan kembung goreng menu ikan kembung cara membuat pepes ikan kembung gambar ikan kembung

Dengan kombinasi aneka jenis sayuran akan membuat rasa ikan kembung semakin enak, nikmat, dan lezat. cara Memasak ikan kembung tidaklah terlalu susah, kita mampu mengolah ikan kembung ini dengan cara yang mudah dan sederhana. Berikut resep dan cara membuat Ikan Kembung Acar Paprika.

RESEP IKAN KEMBUNG ACAR PAPRIKA

Bahan Membuat Ikan Kembung Acar Paprika :
Ikan kembung 500 gram
Garam 1 sdt
Jeruk nipis 1 buah
Paprika merah 1 buah
Wortel 1 buah
Mentimun 1 buah
Serai 1 batang
Minyak goreng secekupnya
Air 200 ml

Bumbu Ikan Kembung ( haluskan ) :
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 4 siung
Kunyit 3 cm
Kemiri sangrai 4 buah
Garam ½ sdt

Cara membuat Ikan Kembung Acar Paprika :

• Siangi ikan kembung. Peras jeruk nipis dan ambil airnya.
• Potong paprika merah, wortel, dan mentimun bentuk korek api. Untuk mentimun ambil bab dagingnya saja.
• Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.
• Goreng ikan kembung hingga matang dan kering lalu angkat kemudian sisihkan.
• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga beraroma harum.
• Masukkan irisan paprika merah, wortel, mentimun dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk – aduk hingga layu.
• Tuangkan air dan gula pasir lalu masak hingga mengental.
• Masukkan ikan kembung goreng kemudian aduk - aduk hingga rata.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sangat mudah dan praktis bukan resep ikan kembung acar paprika ini. Ada sedikit tips memasak ikan kembung ini.  Bumbu acar pada umumnya digunakan untuk memasak ikan. Kita mampu menggunakan bumbu acar yang dipadukan dengan ayam fillet yang dipotong dadu. Selamat Mencoba resep ikan kembung, biar bermanfaat.

Tag : daging dan ayam, masakan indonesia