Cara Membuat Pepes Tahu Teri Istimewa

Bagikan :

Tweet

Biasanya kalau kita membuat pepes menggunakan ayam atau ikan. Selain ayam dan ikan kita juga mampu memasak pepes menggunakan tahu. Pepes Tahu ini mampu dijadikan lauk nasi dengan rasa yang tak kalah enak dari aneka pepes lainnya.

Resep Pepes Tahu ini sangat spesial dengan memadukan bahan tahu dan Ikan teri dijamin akan menambah cita rasa pepes yang nikmat. cara membuat pepes tahu ikan teri cukup mudah  dengan alat dan materi yang sederhana. Cobain yuk resep membuat pepes tahu teri istimewa, berikut resep tahu pepes ikan teri spesial :

RESEP PEPES TAHU IKAN TERI

Bahan membuat Pepes Tahu Teri :
Tahu cina 2 buah
Teri medan 50 gram
Santan kental 50 ml ( mampu menggunakan santan instan )
Telur 1 butir
Daun jeruk 3 lembar
Daun salam 10 lembar
Daun pisang dan lidi penyemat

Bumbu Pepes Tahu ( halus kan ) :
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 siung
Cabai merah keriting 5 buah
Merica debu ¼ sdt
Garam 1 sdt
Gula pasir 1 sdt

Cara mmembuat Pepes Tahu Teri :

• Haluskan 2 buah tahu cina menggunakkan sendok
• Goreng sebentar saja teri medan
• Campurkan tahu, teri, santan, telur, daun jeruk yang sudah diiris tipis, dan bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk – aduk hingga tercampur rata.
• Ambil daun pisang lalu alasi dengan 1 lembar daun salam.
• Letakkan dua sendok adonan pepes.
• Bungkus dengan rapid an semati dua ujungny dengan lidi
• Kukus pepes tahu teri hingga matang
• Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Membuat Tahu pepes teri ini mampu disajikan untuk 10 porsi. Sajikan pepes tahu ini sebagai lauk nasi bersama dengan aneka sayur. Selamat mencoba membuat resep pepes tahu teri spesial. Semoga bermanfaat.

Tips Menyimpan Tahu : Jika anda khawatir tahu akan busuk apabila tidak pribadi dimasak setelah membeli, ada sedikit tips dalam menyimpannya nih. Anda hanya perlu mengukus tahu dan simpan di daerah atau wadah tertutup. Dengan cara ini tahu mampu bertahan sekitar satu hari pada suhu ruangan. Apabila ingin tahan lebih lama lagi, setelah dikukus , tahu  bisa disimpan di lemari es. Jika disimpan di lemari es mampu bertahan antara 3 hingga 7 hari.

Tag : masakan indonesia