Resep Membuat Kue Kering Tepung Beras

Bagikan :

Tweet

Untuk membuat aneka kue mampu menggunakan banyak sekali macam materi salah satunya yakni dari materi beras. Kue kering tepung beras memiliki rasa yang lebih renyah dibandingkan kudapan manis dari terigu atau tepung lainnya sehingga kudapan manis ini sering dijadikan cookies. Nah bagi yang ingn mencoba membuat kudapan manis tepung beras berikut merupakan salah satu kudapan manis kering tepung beras yang mampu anda coba.

RESEP KUE KERING TEPUNG BERAS


Bahan – Bahan Membuat Kue Kering Tepung Beras :
Gula halus 250 gram
Margarin 300 gram
Telur 2 butir
Tepung beras 250 gram
Tepung terigu 300 gram
Kulit jeruk lemon 2 sdt
Air jeruk lemon 2 sdt
Rice crispy 50 gram ( remas – remas )

Bahan – Bahan Membuat Glasur Jeruk :
Putih telur 1 buah
Air jeruk 2 sdt
Tepung gula 200 gram
Essen lemon  ¼  sdt
Pewarna makanan kuning 6 tetes

Cara Membuat Kue Kering Tepung Beras :

• Membuat Glasur : Kocok telur hingga mengembang. Masukkan gula dan air jeruk sambil adonan terus dikocok. Tambahkan essen lemon dan pewarna. Aduk – aduk hingga rata.
• Membuat Kue Kering Tepung Beras : Kocok margarin dan gula halus kurang lebih hingga 30 menit Masukkan telur lalu kocok rata. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu. Aduk – aduk hingga rata.
• Masukkan kulit jeruk , air jeruk , dan rice crispy. Aduk dan pastikan semua adonan sudah tercampur rata. Giling adonan dengan ketebalan  ½  - 1 cm. Bentuk oval dan letakkan pada Loyang yang diolesi margarin
• Panggang adonan selama 30 menit hingga matang. Angkat. Olesi bab atas kudapan manis dengan gluser. Tunggu hingga kering. Sajikan.

Sajikan kudapan manis dari tepung beras ini dengan secangkir teh panas pasti rasanya akan semakin istimewa. Selain cookies kita juga mampu membuat kue lapis dari tepung beras juga lho. Jika anda suka dengan cemilan yang gurih gurih coba deh resep membuat pastel mini istimewa.

Tag : Cemilan, Kue Kering