Cara Membuat Kue Kering Melinjo Enak

Bagikan :

Tweet

Kue kering yang satu ini berbeda dari jenis kudapan manis kering lainnya, Kue kering melinjo menyerupai mirip kue kering kacang hanya saja bahannya menggunakan melinjo. Bagi anda yang ingin membuat kudapan manis kering spesial dan lain dari yang lain cobain deh resep kudapan manis kering melinjo berikut ini.

KUE KERING MELINJO


Bahan – Bahan Membuat Kue Kering Melinjo :
Margarin 300 gram
Gula halus 200 gram
Kuning telur 2 buah
Telur 2 butir
Baking powder  ½  sdt
Tepung terigu 450 gram ( ayak )
Melinjo sangrai 150 gram ( cincang halus )
Coklat keping 150 gram

Cara Membuat Kue Kering Melinjo :

• Kocok margarine dan gula halus selama 2 -3 menit. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
• Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
• Masukkan melinjo dan coklat keping sambil diaduk. Ambil adonan dengan sendok dan cetak bentuk oval pada Loyang yang sudah diolesi margarine.
• Masukkan dalam oven dan panggang dalam suhu 150 derajat celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat. Sajikan setelah dingin.

Coba juga aneka resep kudapan manis lainnya ada pastel kering yang gurih dan juga keripik bawang renyah yang mampu anda coba. Selamat membuat kudapan manis melinjo, agar beramanfaat.

Tag : Cemilan, Kue Kering, Nusantara