Kue donat memang banyak digemari alasannya yaitu rasanya yang empuk dan lezat. Selain itu kue donat juga sangat mudah kita kreasikan menjadi aneka kudapan manis donat yang istimewa. Salah satu kreasi kudapan manis donat yang enak dan spesial yaitu kue donat coklat dengan isi jelly blueberry dan taburan choco chip diatasnya.
Penasaran bagaimana cara membuat donat coklat blueberry ini? cobalah resep membuat kudapan manis donat coklat isi bluberry istimewa ini. Cara membuat kudapan manis donat coklat ini sangat mudah kok. Berikut resep membuat donat coklat blueberry ber toping coklat.
Bahan Membuat Donat Coklat BlueBerry
tepung terigu 500 g ( protein rendah )
tepung terigu 500 g ( protein tinggi )
gula pasir 150 g
improver bread 5 g
ragi instan 15 g
garam
susu cair 75 g
kuning telur 5 buah
mentega 50 g
margarin 150 g
air es 450 g
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Isi Donat Coklat
Jelly Blueberry secukupnya
Bahan Toping Donat
Coklat Masak ( lelehkan )
Choco chip
Cara Membuat Donat Coklat Blueberry
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, bread improver, ragi instan dan garam jadi satu, Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Campurkan susu cair dan kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan kedalam campuran tepung.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu masukkan margarin dan mentega. Aduk hingga adonan jadi kalis. Diamkan selama 50 menit supaya mengembang.
- Timbang adonan @60 g, Bentuk bulat. Diamkan lagi sekitar 15 menit, kemudian cetak adonan kudapan manis donat dengan cetakan donat. diamkan lagi sekitar 20 menit.
- Goreng Donat dalam minyak padat dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Masukkan jelly blueberry ke plastik segigita dan beri spuit, bacokan spuit kepinggiran donat, lalu semprotkan untuk mengisi donat.
- Celupkan Permukaan donat ke coklat leleh, lalu taburi dengan choco chip.
Kue Donat Coklat Choco chip blueberry siap dinikmat. Sajikan kudapan manis donat coklat spesial ini sebagai cemilan atau sahabat minum teh. Selamat mencoba resep membuat kudapan manis donat coklat blueberry, semoga bermanfaat. Anda juga mampu membuat donat kentang dengan resep diatas.
0 Komentar untuk "Resep Donat Coklat BlueBerry Empuk dan Enak"