- Bunda , Ikan goreng mampu jadi satu menu pilihan yang cukup praktis untuk santap sahur Bunda dan keluarga. Selain nilai gizinya cukup indah , aroma dan tampilannya cukup menggugah selera. Pastinya keluarga bunda dijamin bakalan suka dengan menu yang satu ini.
Kali ini , Mas Cep akan berikan resep Ikan Nila Goreng kecap. Yupz , Ikan Nila selain mudah didapatkan juga harganya cukup terjangkau. Bunda dapat dengan mudah membelinya di pasar , supermarket atau bahkan mampu pesan sama tukang sayur langganan. Dan yang pasti , resep ini cukup praktis dan tidak ribet.
Langsung saja ya , Mas Cep akan berikan resepnya untuk Bunda. Selamat memasak dan jangan lupa bahagia.
Bahan :
- 1 kg ikan Nila (ukuran sedang , 3-4 ekor/kg)
Bumbu halus :
- 4-6 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 2 cm Jahe
- Garam secukupnya
Saus :
- 1 buah bawang bombai diiris
- 1 buah Paprika ukuran sedang di potong kotak-kotak atau sesuai selera
- 1 buah tomat , iris kotak-kotak atau sesuai selera
- Kecap manis secukupnya
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara memasak :
- Bersihkan Ikan Nila lalu baluri dengan bumbu halus hingga merata , biarkan kira-kira 5 - 10 menit hingga bumbu meresap
- Kemudian goreng ikan Nila dengan api sedang hingga matang dan cukup kering lalu angkatvdan taruh dalam piring
- Untuk Sauce , tumis bawang bombai dan paprika hingga layu dan berbau harum
- Tambahan kecap manis , air secukupnya dan aduk hingga merata dan sedikit mengental
- Angkat dan siramkan diatas Ikan Nila Goreng
- Hidangkan dengan nasi hangat serta lengkapi dengan sambal tomat , sambal matah atau sambal dabu-dabu.
Tag :
Ikan nila goreng
0 Komentar untuk "Ikan Nila Goreng Saus Kecap"