Cara Membuat Es Cendol Spesial Untuk Buka Puasa

Bagikan :

Tweet

- Menu yang satu ini biasanya selalu keluar dikala bulan pahala , yups Es Cendol. Minuman segar yang selalu bikin kangen bulan pahala alasannya selalu muncul sebagai hidangan takjil. Selain mudah membuatnya , bahan-bahannya juga dengan mudah ditemui. Untuk praktisnya , biasanya kebanyakan Bunda tinggal membeli Cendol yang sudah jadi. Tinggal menambahkan sirup dan santan serta Es , jadilah Es Cendol yang segar. Namun bekerjsama Bunda mampu membuat Cendol sendiri dengan mudah loh. 

Membuat cendol sendiri akan membuat bunda lebih yakin akan kebersihan dan kesehatan dari makanan yang bunda sajikan untuk keluarga. Sayangnya , Cendol tidak dapat bertahan lama kalau disimpan , kalau disimpan dengan benar di kulkas (jangan di frezer) Cendol dapat bertahan 1-3 hari. Makara kalau bunda membuat dalam jumlah yang cukup banyak , mending dibagi-bagi aja dengan sanak saudara atau tetangga he..he..he....!

Langsung saja ya Bunda , Mas Cep akan beberkan diam-diam membuat Cendol yang spesial.

Bahan Cendol :

• 100 gr Tepung Beras
• 50 gr Tepung Tapioka
• 50 gr Tepung Maizena
• secukupnya Air Mateng

Bahan Membuat Es Cendol :

• 5 butir Gula Merah
• 100 gr Gula Putih
• 200 ml Santan
• 1/2 sdt Garam
• sesuai selera Pewarna Makanan Hijau
• 2 helai Daun Pandan
• secukupnya Es Batu

Cara Membuat Cendol :

1. Masukkan tepung ke dalam panci dan tambahkan air matang dan garam sedikit dan aduk hingga benar-benar rata
2. Masak campuran materi cendol dengan api yang tidak terlalu besar sambil diaduk hingga mengental.
3. Siapkancetakan cendol (bisa dengan saringan santan atau lainnya) dan bejana berisi air matang dan kerikil es. 
4. Ambil materi cendol sedikit-sedikit , masukkan kedalam cetakan sambil ditekan-tekan hingga keluar dari saringan dan masuk kedalam bejana dibawahnya.

Cara Membuat Es Cendol :

1. Untuk membuat sirup , iris gula merah kemudian masak dengan 250 ml air.
2. Tambahkan gula putih dan sedikit garam juga masukan daun pandan lalu masak hingga larut dan air surut setengah.
3. Siapkan gelas , masukan es kerikil , cendol , air gula merah dan santan.
4. Es Cendol yang segar dan lezat siap dinikmati.

Tag : cendol