Bola - Bola Tahu Goreng

Bagikan :

Tweet

- Apakah anda pernah bosan dengan tahu yang hanya digoreng..? Yupz... , makanan yang satu ini di Indonesia sangat mudah dijumpai. Sama halnya dengan Tempe , tahu kerapkali disajikan sebagai pendamping nasi dan sayur.

Meski dapat dimasak dengan aneka macam cara , yang paling sering dan praktis , Tahu lebih sering digoreng. Nah... , tentu saja bila terlalu sering penyajian tahu yang berbentuk kotak persegi akan membuat bosan.

Untuk itu , kali ini akan menunjukkan laternatif lain cara mengolah tahu. Untuk memperlengkap kandungan gizinya , bersama-sama kita mampu menambahkan sayuran kedalam tahu.

Tak perlu menunggu lama , berikut berikan Resep dan cara memasaknya.

Bahan :

• 375 gram tahu putih , dihaluskan
• 1 sendok teh ebi , diseduh , disangrai , dihaluskan
• 50 gram wortel , dipotong dadu kecil , direbus
• 1 tangkai daun seledri , diiris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1 putih telur , dikocok lepas
• minyak untuk menggoreng

Bumbu , Haluskan

• 3 butir bawang merah , goreng
• 2 siung bawang putih , goreng

Cara Membuat :

• Campur tahu putih , ebi , wortel , daun seledri , garam , merica , kaldu debu dan telur. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk bulat.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

Tag : bola-bola tahu