Resep Membuat Nasi Goreng Surabaya Asli Daging Ayam

Bagikan :

Tweet

Nasi goreng Surabaya cukup terkenal hingga ke banyak sekali kota di Indonesia menyerupai Jakarta Bandung dan Semarang. Nasi goreng surabaya tidak jauh berbeda dengan jenis nasi goreng jawa pada umumnya hanya saja Nasi goreng surabaya terkenal pedas dengan porsi yang cukup besar. Untuk membuat nasi goreng surabaya yang enak dan sedap ternyata tidaklah sulit. Bahan dan bumbu nasi goreng surabaya pun cukup sederhana. Berikut resep membuat nasi goreng asli surabaya.

NASI GORENG SURABAYA

Bahan – Bahan Membuat Nasi Goreng Surabaya :
Minyak goreng 3 sdm
Nasi putih 3 porsi
Mie kuning 1 bungkus ( rebus , tiriskan )
Ayam fillet 1 ons ( rebus , suwir – suwir )
Telur 2 butir ( kocok , goreng orak arik )
Daun kol 6 lembar ( potong – potong )
Daun prey 2 batang ( potong – potong )
Bumbu – Bumbu yang dihaluskan :
Bawang merah 7 buah
Bawang putih 3 siung
Merica 1 sdt

Bumbu Nasi Goreng Surabaya :
Mentega 1 sdm
Garam secukupnya
Saos cabai 2 sdm
Saos tomat 2 sdm
Kecap asin 1 sdm
Kecap manis 2 sdm

Cara Membuat Nasi Goreng Surabaya :

• Tumis bumbu halus dalam minyak panas. Tambahkan mentega , daun prey , garam , ayam dan kol. Masak hingga agak layu.
• Tambakan saos cabai , saos tomat , kecap asin dan kecap manis. Masak sebentar. Masukkan nasi dan mie. Aduk rata hingga semua materi tercampur rata.
• Tambahkan telur dadar dan masak hingga matang. Angkat. Sajikan selagi panas.

Demikian resep memasak nasi goreng surabaya yang enak mudah dan sederhana. Selamat mencoba resep nasgor surabaya, agar bermanfaat. Coba juga resep nasi goreng lainnya menyerupai : Nasi goreng cina, Nasi Goreng Jawa dan Nasi goreng kampung

Tag : nasi goreng