Cimol adalah jajanan yang cukup terkenal di Indonesia terutama di Bandung. Cimol merupakan kependekan dari aci digemol yang berarti aci atau tepung tapioka yang dibentuk bulat. Cimol bandung menjadi jajanan populer dimasyarakat terutama anak anak alasannya harganya yang relatif murah namun memiliki rasa yang enak dan gurih.
Cimol ini hampir menyerupai mirip cilok bandung namun cara membuat cimol biasayan digoreng dan materi bahannya lebih murah dan sederhana. Bagi anda penggemar cimol bandung anda mampu juga membuat cimol bandung sendiri alasannya cara membuat cimol sederhana dan mudah. Berikut cara membuat cimol bandung enak dan sederhana.
img by : isitokoku.com
Bahan Membuat Cimol Bandung
Tepung aci 300 gr
Tepung terigu 2 sdm
tepung beras 3 sdm
baking powder 1/2 sdt
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menggoreng
Air mendidih secukupnya
Bahan Bumbu Cimol
Air 350 cc
gula merah 50 g
gula pasir 2 sdm
cabe rawit 10 buah
bawang putih 2 siung
Asam Jawa 1 bungkus kecil
Tips Membuat Cimol :
Tutup wajan untuk menghindari cimol meletup dikala digoreng.
Agar cimol tidak meletup dikala digoreng, gunakanlah api sedang dan masukkan cimol dikala minyak belum panas.
Cara Membuat Cimol Bandung Enak Sederhana
- Campurkan jadi satu semua materi cimol bandung kecuali minyak dan baking powder. Tuangkan air mendidih lalu uleni adonan hingga lembut dan mampu dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bulat.
- Panaskan minyak, masukkan cimol goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Cara Membuat bumbu cimol : Rebus air bersama gula, cabe rawit, bawang dan asam jawa, Saring.
- Sajikan Cimol bandung dengan bumbu yang telah kita buat.
Jika anda ingin yang lebih prakits atau kurang suka dengan bumbu cimol basah, anda mampu menggantinya dengan serbuk pedas ( bumbu cabe ) untuk membuat cimol kering. Selain serbuk pedas, anda juga mampu menggunakan rasa lain menyerupai keju, jagung bakar atau baberq yang mampu anda beli di toko terdekat. Demikian resep cimol bandung enak selain cimol disina ada juga resep siomay bandung yang tak kalah enak lho. Selamat mencoba resep cimol bandung, supaya bermanfaat.
tag : cara bikin cimol keju cara membuat cimol kering pembuatan cimol goreng cara membuat cimol enak cara pembuatan cimol rasa cara membuat cimol goreng dengan cara membuat bumbu spesial cimol materi bahan membuat cimol materi membuat cimol
0 Komentar untuk "Resep Membuat Cimol Bandung Enak dan Sederhana"