Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Spesial

Bagikan :

Tweet

Nasi goreng biasanya menggunakan telur, daging ayam atau seafood. Namun kalau menggunakan daging kambing bagaimana yah rasanya? Dari pada penasaran mending cobain yuk resep nasgor daging kambing special ini. Resep nasi goreng kambing ini terperinci tak kalah enak dan lezat dari nasi goreng lainnya.

Cara memasak nasi goreng daging kambing ini sama ibarat membuat nasi goreng yang biasanya hanya saja kita akan mengolah daging daging kambing terlebih dahulu untuk membuat nasi goreng. Langsung saja kita coba resep membuat nasi goreng kamning special yuk.

RESEP NASI GORENG KAMBING



Bahan – Bahan Membuat Nasi Goreng Kambing :
Daun bawang 2 batang ( iris tipis )
Kacang polong 100 gram
Nasi putih 600 gram
Minyak goreng secukupnya

Bumbu – Bumbu Membuat Nasi Goreng Kambing :
Gula pasir  ½  sdt
Garam  ½  sdt
Kecap Asin 1 sdt

Bumbu – Bumbu Nasi Goreng ( haluskan ) :
Bawang bombay ½ buah ( iris panjang )
Merica bubuk  ¼  sdt
Cabai merah 4 buah
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 2 siung

Bahan – Baham Pelengkap Nasi Goreng Kambing :
Emping goreng 100 gram
Telur 2 butir ( dadar rawis )
Bawang goreng 2 sdm
Tomat 2 buah ( iris )
 
Bahan – Bahan Membuat Olahan Masakan Kambing :
Santan 200 ml
Daun salam 2 lembar
Bumbu kari  ½  sdt
Daging kambing muda 200 gram ( potong dadu tipis )
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus untuk Olahan Kambing :
Garam  ½  sdt
Jintan 1/8 sdt
Gula pasir  ¼  sdt
Ketumbar bubuk  ½  sdt
Bawang merah 4 buah
Bawang putih 2 siung

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing :

• Olahan Masakan Kambing : Tumis bumbu halus dan daun salam hingga beraroma harum. Masukkan serpihan daging. Aduk – aduk. Tambahkan bumbu kari dan santan. Masak hingga mengental dan bumbu meresap. Angkat. Sisihkan.
• Membuat Nasi Goreng Kambing: Tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masuk nasi. Aduk rata. Tambahkan kacang polong dan daging kambing. Masukkan merica bubuk , gula , garam , dan kecap asin. Masak hingga matang dan bumbu tercampur rata.
• Cara menyajikan : Letakkan nasi goreng dalam piring saji. Tambahkan telur dadar , emping dan irisan tomat. Beri taburan bawang goreng. Selamat Menikmati.

Demikian resep membuat nasi goreng kambing special yang enak dan lezat. Sajikan nasi goreng daging kambing ini selagi panas sebagai menu sarapan makan siang maupun makan malam anda. Selamat mencoba resep nasgor kambing, biar bermanfaat.
Coba juga resep nasi goreng kampung, 5 resep nasi goreng paling enak

Tag : nasi goreng